Budafoki élesztő, receptek képekkel, süss otthon!

Hajtogatós túrósrétes

Hajtogatós túrósrétes
Az élesztőt langyos tejben kis cukorral megfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral. Hozzáadjuk a cukrot, sót, tojást. és a megfuttatott élesztőt. Lágy tésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk. 1 órát kelesztjük. ha megkelt 4 cipóra osztjuk. A cipókat téglalap alakúra kinyújtjuk . Két oldalán csíkokban bevagdaljuk, Középre rátesszük az elkészített túrótölteléket. és tetején a tészta csíkokat összefonjuk. tojással megkenjük. Töltelék: a túrót kidolgozzuk / összetörjük/ hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot. Az elkészített tésztát 180 C -os sütőben sütjük. Készíthetjük: dió, mák , alma töltelékekkel is. Kiadós finom sütemény Jó étvágyat
Elkészülési idő: 
1,5 óra
Bonyolultság: 
Kezdő
Szerző: 
Megosztás:
Allergén címkék: 
Hozzávalók: 
  • 50 dkg. liszt
  • 20 dkg. zsír
  • 1 tojás + 1 sárgája
  • egy csipet só
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 , 5 dl tej
  • 5 dkg. Budafok élesztő
  • 50 dkg. túró
  • 1 csg. vaniliáscukor
  • Ízlés szerint cukor a töltelékbe