Vajaspogácsa

Vajaspogácsa
60 dkg lisztet elmorzsolunk 25 dkg margarinnal. Hozzáadunk 2 dkg sót, 2 tojássárgáját, 3 dkg élesztőt 1 dl tejben felfuttatva. Hozzáadunk még 2 dl tejet és rétestészta keménységűre kidolgozzuk. 2 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét bevagdossuk. Apró pogácsának szaggatjuk, megkenjük tojássárgájával. Azonnal is süthetjük. Fél sütésben a tojással még egyszer megkenjük. Ha este készítjük, rakjuk tepsibe, reggelig letakarva kelesztjük, darált hájjal is lehet készíteni. Szebb, ha másnap sütjük. Jó étvágyat!
Elkészülési idő: 
2 óra
Bonyolultság: 
Kezdő
Szerző: 
Megosztás:
Allergén címkék: 
Hozzávalók: 
  • Budafok élesztő
  • liszt
  • margarin
  • tojás
  • tej