Banán kenyér
Ingredients:
BL55 liszt
500 g
Budafoki friss élesztő
25 g
só
7 g
étolaj
50 g
tojás
1 db
méz
25 g
barnacukor
50 g
vaníliás cukor
1 csomag
banán
2 db
víz
130 ml
tej
130 ml
Preparation mode:
A banánt aprítsd fel és a cukorral, folyadékokkal turmixod össze.
A többi hozzávalót mérd ki egy tálba és a banános péppel készíts egy homogén tésztát.
Letakarva keleszd legalább 1 órát.
Mérd ki a tésztát 350 g-os darabokra és formázz belőle hasábokat. Tedd sütőformába (22 cm x 7 cm x 10 cm) és keleszd kb. 1 órát letakarva.
180 °C-os előmelegített sütőben süsd 20-22 percig.