Burgonyás kenyér
Ingredients:
tej
120 g
olaj
200 g
tojás
1 db
liszt
320 g
burgonyapüré
75 g
só
8 g
cukor
25 g
aprított hagyma
20 g
Budafoki élesztő
½
Preparation mode:
A tészta összes hozzávalóját addig gyúrjuk, amíg egy sima tésztát kapunk, majd kb. 1 órát letakarva kelni hagyjuk. Ezután még egyszer alaposan átgyúrjuk, és egy 21×11 cm-es kizsírozott kenyérsütő formába helyezzük. Sütés előtt még egyszer 30 percre kelni hagyjuk, majd 170°C-os sütőben kb. 30-40 perc alatt készre sütjük. A kész kenyeret hűlni hagyjuk.
Elkészítés lépései:
