Csokis kifli
Ingredients:
élesztő
1
liszt
60 dkg
tej
3 dl
cukor
15 dkg
mandarin
15 dkg
só
tojásfehérje
1
reszelt csoki
fahéj
(töltelékhez)
Preparation mode:
Megdagasztjuk a tészta hozzávalóit , és a duplájára kelesztjük.
Ha a tészta megkelt, elfelezzük, és az egyik felét kinyújtjuk egy 30 cm átmérőjű körre.
A maradék tojássárgáját pici tejjel felverjük, és megkenjük vele a tésztát.
A reszelt csoki eloszlatjuk a tésztán. Fahéjjal, cukorral is megszórhatjuk.
A tésztát 16 egyenlő háromszögre vágjuk, amiket a szélesebb végüktől fogva feltekerünk.
Ugyanezt megismételjük a tészta másik felével is.
A maradék tojássárgájás tejjel megkenjük a tekercsek tetejét.
Előmelegített sütőben 15 percig sütjük őket.
Egyszerű recept, finom puha kiflik lesznek:)