Élesztős túrófánk
Ingredients:
búzafinomliszt
250 g
friss Budafoki élesztő
25 g
félzsíros túró
250 g
cukor
40 g
só
4 g
vaníliás cukor
1 csomag
tojás
1 db
tej
kb. 50 ml
túrótól függően
SÜTÉSHEZ:
Kunsági Éden 100% napraforgó-étolaj
Preparation mode:
A hozzávalókat mérd ki gondosan, majd tedd egy dagasztótálba és géppel vagy kézzel készíts egy rugalmas homogén tésztát! Egy közepesen lágy tésztát kell, hogy kapj!
Letakarva kb. 30-40 percet pihentesd!
Nyújtsd ki kb. ujjnyi vastagra és egy 6-7 cm átmérőjű kiszúróval szúrd ki! Tedd sütőpapíros lemezre és letakarva kb. 20 percet keleszd meleg helyen!
Kb. 180 °C-ra előmelegített étolajban süsd aranybarnára mindkét oldalát!
Ízlés szerint ízesítsd lekvárral, porcukorral, esetleg friss gyümölcsökkel!
Jó étvágyat kívánunk!
