Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Gluténmentes sajtos pogácsa

Ingredients:

tápióka keményítő
250 g
gluténmentes univerzális lisztkeverék
250 g
friss Budafoki élesztő
25 g
olaj
100 g
10 g
mozzarella reszelve
150 g
tojás
200 g
útifű maghéj
10 g
cukor
10 g
pogácsa tetejére: mozzarella sajt
150 g

Preparation mode:

Minden hozzávalót összemérünk és gyors mozdulatokkal tésztát készítünk.

Kb. 1 cm vastagra nyújtjuk és pogácsa szúróval kiszúrjuk. Tetejét egésztojással kenjük és sajtozzuk.

Sütőpapíros lemezre rakjuk és 15 percet meleg helyen kelesztjük.

200 °C-os előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kb. 10 perc alatt.