Gluténmentes sós teasütemény
Ingredients:
univerzális gluténmentes lisztkeverék
500 g
vaj
200 g
tejföl
175 ml
friss Budafoki élesztő
15 g
só
25 g
tojás
3 db
Preparation mode:
Minden hozzávalót összemérünk és gyors mozdulatokkal elkészítjük a tésztát.
Kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk és tojássárgával megkenjük, majd fagyasztóba helyezzük. Ha majdnem teljesen megfagyott, kivesszük és megvárjuk míg vágható lesz.
Felületét megszórjuk ízlés szerint lenmaggal, szezámmal, napraforgóval és egy éles késsel daraboljuk kockára, téglatestre, háromszögre.
Sütőpapíros lemezre tesszük és kelesztés nélkül, előmelegített sütőben sütjük 210 °C-on 8-10 percig.