Grill dog
Ingredients:
búzafinomliszt
250 g
Budafoki élesztő
13 g
só
5 g
cukor
20 g
olivaolaj
20 g
tej
50 ml
víz
75 ml
TÖLTELÉK:
virsli kevés barbecue szószon pirítva
bacon a virslire tekerve
Preparation mode:
Mérd össze a hozzávalókat és egy dagasztótálban géppel vagy kézzel készíts egy közepesen lágy tésztát! Arra figyelj, hogy ha nagy melegben dagasztasz tésztát, akkor nyugodtan használj hideg vizet a tésztakészítéshez!
Az elkészített, alaposan kidagasztott tésztát letakarva pihentesd kb. 20-30 percet!
Egyenként mérd ki a tésztákat 40 g-os darabokra, majd felgömbölyítve pihentesd újból!
Sodord ki kézzel a tésztát akkorára, hogy a feltekert virslit teljesen befedje.
Pár perc pihentetést követően mehet a grillre!
Közepes hőmérsékleten süsd át alaposan, miközben kissé olajozod!
Jó étvágyat kívánunk!