Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Gyökérkenyér

Ingredients:

liszt
60 dkg
víz
élesztő

Preparation mode:

Elkészítési idő:

12-14 óra

A lisztet 2 evőkanal sóval elkeverjú,belemorzsolunk 2 dkg élesztőt,hozzàadunk kb 4 dl langyosvizet,és villával nokedli àllagú tésztàt készítünk,12-14 óràt kelesztjük,majd liszteszett deszkàra boritjuk es kette osztjuk,teglalapbalakura lapigatjuk feltekerjük,megtekerjük 40 perc kelesztés es gőzös sútöben készresütjúk.

Elkészítés lépései:

Gyökérkenyér elkészítésének 1. lépése
Formàzàs