Hajdinás palacsinta
Ingredients:
Budafok élesztő
0,5 kocka
tej
2,2 dl
porcukor
2 tk
hajdinaliszt
10 dkg
olaj
1 ek
tojás
1 db
só
csipet
Preparation mode:
Az élesztőt egy kis porcukorral egy kevés tejben feloldom, hozzáadom a liszthez, a többi alapanyaggal együtt. A tésztát alaposan kidolgozom, pihentetem, utána forró, zsiradékkal kikent palacsintasütőben kisütöm. Lekvárral, nutellával, gyümölcsökkel vagy olvasztott csokival tálalom.