Exit print modePrint recipe A+ A- Undo all

Húsvéti kuglóf

Ingredients:

liszt
25 dkg
élesztő
3 dkg
tej
2 dl
olvasztott, langyos vaj
12 dkg
porcukor
6 dkg
vaníliáscukor
1 csomag
citronát
4 dkg
mazsola
6 dkg
tojássárgája
4
csipet
szárított citrom héj
csipet

Preparation mode:

Elkészítési idő:

K.b. 30 perc, 50 perc pihentetés, 50 perc sütés

Az élesztőt felfuttatjuk 1 ek liszttel és 1 ek cukorral. A lisztet a vajjal , porcukorral, sóval, citromhéjjal ,tojássárgájával,vaníliás cukorral és a felfuttatott élesztővel alaposan összedolgozzuk. Végül beledolgozzuk a mazsolát és a citronátot. A kivajazott, lisztezett formába töltjük. 50 percig pihentetjük letakarva,langyos helyen.Előmelegített sütőben, kb. 200 fokon 50 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, meg sült-e.A formában hagyjuk kihűlni. Kifordítjuk a kihűlt süteményt a formából és porcukorral megszórjuk.