Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Húsvéti kuglóf

Ingredients:

liszt

25 dkg

élesztő

3 dkg

tej

2 dl

olvasztott, langyos vaj

12 dkg

porcukor

6 dkg

vaníliáscukor

1 csomag

citronát

4 dkg

mazsola

6 dkg

tojássárgája

só

csipet

szárított citrom héj

csipet

Preparation mode:

Elkészítési idő:

K.b. 30 perc, 50 perc pihentetés, 50 perc sütés

Az élesztőt felfuttatjuk 1 ek liszttel és 1 ek cukorral. A lisztet a vajjal , porcukorral, sóval, citromhéjjal ,tojássárgájával,vaníliás cukorral és a felfuttatott élesztővel alaposan összedolgozzuk. Végül beledolgozzuk a mazsolát és a citronátot. A kivajazott, lisztezett formába töltjük. 50 percig pihentetjük letakarva,langyos helyen.Előmelegített sütőben, kb. 200 fokon 50 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, meg sült-e.A formában hagyjuk kihűlni. Kifordítjuk a kihűlt süteményt a formából és porcukorral megszórjuk.