Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Húsvéti töltött fonatos kifli

Ingredients:

búzafinomliszt

500 g

friss Budafoki élesztő

25 g

só

10 g

cukor

25 g

vaj

50 g

őrölt bors

1 csipet

fokhagyma por

1 csipet

tej

250 ml

TÖLTELÉK:

húsvéti főtt sonka, apróra vágva

főtt tojás

kevés mustár

1 gerezd fokhagyma

Preparation mode:

Töltelék elkészítése:

Keverd össze a hozzávalókat és fűszerezd ízlésed szerint!

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit mérd ki egy dagasztótálba, majd kézzel vagy géppel dagaszd addig, amíg el nem válik az edény falától!

Letakarva meleg helyen pihentesd a tésztát kb. 20-30 percig!

Vágd a tésztádat 60 g-os darabokra, majd felgömbölyítve 5-10 percet pihentesd ismét!

Nyújtófával nyújtsd ki téglalap alakúra, majd kb. 30 g tölteléket helyezz a tésztára, csomagold be, de hagyj a végéből szabadon egy részt. Ezt a tészta részt vágd csíkokra késsel vagy pizzavágóval!

Az így kapott szálakat fond meg, majd hajlíts belőle kiflit!

Helyezd sütőpapíros lemezre és meleg helyen letakarva kb. 60 percet keleszd!

190 °C-os előmelegített sütőben süsd aranybarnára kb. 10-12 perc alatt!

Jó étvágyat kívánunk!