Lilahagymás pogácsa
Ingredients:
búzafinomliszt
500 g
friss Budafoki élesztő
25 g
só
15 g
zsír
100 g
sütőmargarin
100 g
olajon pirított lilahagyma
150 g
cukor
10 g
tojás
1 db
tejföl
90 g
tej
100 ml
TETEJÉRE:
tojás a kenéshez
1 db
reszelt sajt
kb. 100 g
Preparation mode:
A lisztet a zsiradékkal, a sóval, cukorral morzsold össze, majd a többi hozzávalót is add hozzá és alaposan dagaszd ki.
Letakarva pihentesd 20 percet, nyújtsd ki és egy kb. 2 cm-es kiszúróval szúrd ki a tésztát.
Tedd a pogácsákat sütőpapíros lemezre és egésztojással kend le, a tetejét reszelt sajttal szórd meg.
Letakarva keleszd meleg helyen kb. 50 percet, majd 220 °C-os előmelegített sütőben süsd kb. 8-10 percig.
Jó étvágyat kívánunk!