Mandulás szív briós

Ingredients:

Preparation mode:

Töltelék elkészítése:

A főzés nélküli vanília pudingport elkeverjük a csomagoláson javasolt tejmennyiség felével és hozzákeverjük a darabolt aszalt epret és a pirított darabolt mandulát.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból (szoba hőmérsékletűek legyenek) egy közepesen lágy tésztát készítünk, majd letakarva, meleg helyen pihentetjük 30 percet.

Egyenként 80 grammra mérjük a tésztát és felgömbölyítjük. Nyújtófával kinyújtjuk 2-3 mm vastag ovális formára, majd egy adag tölteléket eloszlatunk egyenletesen a tésztán.

Feltekerjük, félbehajtjuk, egy éles késsel bemetsszük és szív alakot formálunk belőle.

Sütőpapíros lemezen letakarva kelesztjük még kb. 40 percet. Sütés előtt vízzel lekenjük és szeletelt mandulával díszítjük.

180 °C-os előmelegített sütőben 12 perc alatt aranybarnára sütjük.