Mogyorókrémes koszorú
Ingredients:
búzafinomliszt
500 g
Budafoki élesztő
35 g
só
10 g
cukor
50 g
Reál margarin
70 g
tojás
1 db
Reál vaníliáscukor
1 csomag
Reál 1,5 % tej
180 ml
TÖLTELÉK
Reál mogyorókrém
250 g
Preparation mode:
A tészta hozzávalóiból közepesen lágy kelt tésztát dagasztunk. Alapos dagasztás után letakarjuk, és legalább 30 percig pihentetjük.
A tésztát körülbelül 80 × 40 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd egyenletesen megkenjük a Reál mogyorókrémmel. Szorosan feltekerjük, hosszában kettévágjuk, majd a két tésztaszálat egymás köré csavarjuk.
A megformázott koszorút sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, letakarjuk, és meleg helyen legalább 60 percig kelesztjük.
A megkelt koszorút 160 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütés után még forrón sárgabaracklekvárral kenjük át, majd ízlés szerint dekoráljuk.