Muffin
Ingredients:
liszt
500 g
só
5 g
Budafoki élesztő
1 kocka
cukor
60 g
vaj
100 g
tojás
1
tej
2,5 dl
mézeskalács fűszerkeverék
1 kk
Preparation mode:
Az összes összetevőből tésztát gyúrunk. A tésztát letakarva addig pihentetjük, amíg duplájára nem nő. Egyenlő darabokra osztjuk és gombócokat formázzuk. Ízlés szerint a gombócokba diót, csokit, aszalt gyümölcsöt helyezhetünk. Kikent muffin formákba helyezzük, letakarva kelesztjük kb. 1 óráig. A tetejét 1 tojással lekenjük, majd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 15-18 percig sütjük.
Sütés után kiszedjük a muffinokat, kihűtjük, és olvasztott csokiba mártogatjuk.
Elkészítés lépései:
