Olajos kiflik túrósan
Ingredients:
liszt
50 dkg
tej
3 dl
tojássárgája
1
olaj
1 dl
cukor
1 ek
só
2 kk
élesztő
1 kocka
tojás szétválasztva
3 db
túró
125 g
lehet több is
cukor
4 ek
vaníliás cukor
1 csomag
Preparation mode:
Az élesztőt 1 dl tejben a cukorral felfuttatjuk.A többi hozzávalókból tésztát gyúrunk.meleg helyen megkelesztjük a duplájára kb 30-40 perc.
5 vagy 6 db cipóra osztjuk kinyújtjuk kör alakúra.
A töltelékhez a tojásfehérjéket a cukrokkal kemény habbá verjük majd a túrót hozzákeverjük.
A túrós töltelékkel megkenjük majd 8 cikkre vágjuk,a szélesebb felétől feltekerjük,kiflire hajtjuk.
Tojássárgájával lekenjük, kristálycukorral megszórjuk, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.