Ostoros rétes
Ingredients:
liszt
60 dkg
tojás sárgája
3
só
csipet
cukor
6 dkg
Budafoki élesztő friss
1
olaj
2 ek
tej
4 dl
Preparation mode:
A hozzávalókból kelt tésztát készíteni 6 cipóra osztani, fél órát pihentetni.
Krém: 1 ráma, 20 dkg porcuki kikeverni, 3 evőkanál kakaóval
kinyújtani egyesével, megkenni a krémmel, felsodorni – mint a bejglit.
3-3 –at összefonni pihentetni fél órát.
sütés előtt megkenni tojássárgával, vágott dióval meghinteni.
sütni, lassú tűznél.