Pirított diós pogácsa
Ingredients:
búzafinomliszt
500 g
friss Budafoki élesztő
25 g
só
15 g
cukor
25 g
vaj
200 g
tojás
1 db
pirított, aprított dió
220 g
tej
150 ml
durvára vágott dió a tetejére
100 g
tojás a kenéshez
1 db
Preparation mode:
A vajat a liszttel morzsold össze, majd add hozzá a többi hozzávalót és készítsd egy pogácsa tésztát! A végén tedd bele a diót!
Letakarva pihentesd hűtőben 30 percet, majd nyújtsd ki kb. fél cm vastagra és kb. 3 cm-es kiszúróval szúrd ki!
Helyezd sütőpapíros lemezre és letakarva keleszd legalább 60 percet.
Kend le egésztojással a felületét és durvára vágott dióval szórd meg!
210 °C-on 10-12 perc süsd készre!
Jó étvágyat kívánunk!