Pirosgyümölcsös kakaós csiga
Ingredients:
búzafinomliszt
500 g
friss Budafoki élesztő
25 g
só
7 g
cukor
60 g
tojás
1 db
vaj
60 g
tej
230 ml
TÖLTELÉK:
kakaó
30 g
cukor
150 g
tej
70 g
darált háztartási keksz
35 g
kockázott eper (vagy ribizli)
300 g
Preparation mode:
Töltelék elkészítése:
Minden hozzávalót mérj össze, majd egy kanállal alaposan keverd el.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit mérd ki, majd készíts egy közepesen lágy kelttésztát.
Letakarva pihentesd kb. 30 -40 percet.
Nyújtsd ki kb. 50 x 40 cm-re, majd kend meg a töltelékkel egyenletesen, és szórd meg az apróra vágott eperrel. Szorosan tekerd fel és kb. kettő ujjnyi csigákra szeleteld fel.
Helyezd sütőpapíros lemezre és letakarva keleszd legalább 60 percet.
180 °C-os előmelegített sütőben süsd 10-12 percig.
Jó étvágyat kívánunk!