Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Pizzás csigák a muffinsütőből

Preparation mode:

A tésztához:1kg liszt,5 dkg friss élesztő 2 ek.olaj 2 ek.tejföl kb 4 dl víz 2 kk.só 1 ek.vegeta 1 ek. cukor 1 ek. oregano 1 ek.bazsalikom A töltelékhez: bolognaiszósz-alap+2 dl víz(tasakos)vagy pizzakrém 2 dl paradicsompüré 20-30 dkg sonka 20 dkg sajt

Elkészítés

Az élesztőt kb. 4 ek. langyos tejben 1 ek. cukorral felfuttatjuk.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, (vagy dagasztógépbe tesszük)és a felfuttatott élesztőt is beletesszük, ha megkelt 4 vagy 5 db téglalapra nyújtjuk.
A bolognai szószt felfőzzük sűrűsödésig kb. 4 perc, ezzel vagy a pizza krémmel megkenjük a tésztát, rárakjuk a sonkakockákat (aki szereti, a kukoricával is megszórhatja) és kevés reszelt sajtot szórunk rá .
Feltekerjük mint a bejglit, és kb. 2 ujjnyi vastagra vizes késsel, felszeleteljük.
A csigákat a kiolajozott muffintepsi mélyedéseibe tesszük, és sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Elkészítés lépései: