Spenótos Pull Apart Bread
Ingredients:
búzafinomliszt
500 g
fehér tönkölybúzaliszt
50 g
friss Budafoki élesztő
25 g
só
15 g
cukor
10 g
vaj vagy margarin
120 g
tej
160 ml
víz
130 ml
fokhagyma por
5 g
TÖLTELÉK:
spenót apróra vágva
250 g
fokhagyma zúzva
3 gerezd
petrezselyem apróra vágva
fél csokor
ömlesztett sajt
200 g
trappista sajt
kb. 100 g
Preparation mode:
A tészta hozzávalóit mérd ki gondosan, majd a langyos folyadékokkal készíts egy közepesen lágy tésztát! Letakarva pihentesd legalább 30 percig!
Ezt követően nyújtsd ki kb. 20×20 cm-re, kend meg a töltelékkel és szórd meg reszelt sajttal! Vágd fel akkora szögletes lapokra, amekkora a sütőformád, és állítva szorosan tedd egymás mellé a formába!
Letakarva keleszd legalább 60-70 percet, majd 180 °C -os előmelegített sütőben 30 perc alatt süsd készre!
Jó étvágyat kívánunk!