Szénhidrátcsökkentett kenyér bögrében
Ingredients:
teljeskiőrlésű liszt
300 g
lenmag
50 g
szezámliszt
50 g
mandulaliszt
150 g
napraforgó
100 g
+ napraforgó a felületre
150 g
tojás
1 db
friss Budafoki élesztő
30 g
só
15 g
langyos víz
580 ml
Preparation mode:
A kenyér tetejére kerülő napraforgó kivételével mindent tégy egy dagasztó tálba és a langyos vízzel készíts tésztát.
Ha a tészta elkészült, hagyd kelni kb. 30 percet.
150 grammos darabokra oszd a tésztát, majd felgömbölyítve és napraforgóba mártva tedd a kiolajozott porcelán bögrébe vagy sütésálló formába.
Letakarva keleszd további 40-45 percet.
200 °C-os sütőben süsd kb. 20 percig.