Szerelmeslevél

Ingredients:

Preparation mode:

A vaj és a töltelék kivételével minden hozzávalót mérj ki és készíts egy rugalmas, nem túl lágy tésztát.

3-4 mm vastagra nyújtsd ki téglalap alapúra és tedd be a hűtőbe letakarva legalább 30 percre.

A vajat is nyújtsd ki sütőpapír között és tedd azt is hűtőbe feldolgozásig.

A kinyújtott tésztára tedd rá a vaj lapot és csomagold be a tésztával.

Nyújtsd ki kb. 30 x 20 cm-es téglalapra és hajts rá egy szimpla hajtást, ezt követően tedd ismét hűtőbe legalább 20 percre.

Ezt a folyamatot ismételd meg még kétszer.

3-4 mm vastag téglalapra nyújtsd ki a tésztát és 10 x 10 cm-es négyzetekre vágd fel. Minden tésztadarabra tegyél egy adag baracklekvárt, amit kényelmesen be tudsz csomagolni.

Letakarva keleszd legalább 50 percet, majd felületét egésztojással kend le.

190 °C-os sütőben süsd aranybarnára kb. 15 perc alatt.

Jó étvágyat kívánunk!