Tavaszi Virslis Virág
Ingredients:
tojás
1
Alfa mix liszt, de Schär B- vel is isteni finom!
30 dkg
só
1 kk
friss élesztő
15 g
cukor
fél kk
meleg víz
2 dl
olaj
3 ek
egész tojás a lekenéshez
1
virsli
sajt /violife növényi sajt/
mustár
ketchup
Preparation mode:
Egy tálba rakom a lisztet, sót, olajat!Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl meleg vízben a cukorral és ha felfutott, akkor hozzá adom ezt is és jól átgyúrom a tésztát!Majd a kezemmel ellapolgattam és kiszaggattam a virág formát! A virslit fel karikáztam és a virágba nyomkodtam, de előtte mindig mustàrba mártogattam! Utána lekentem vékonyan ketchuppal és egy tojással, hagytam 20 percet kelni! 170 fokon kb 30 perc sütés! Fél időnél reszelt sajttal szórtam! 😉