Tápérték és allergének

Átlagos tápérték adatok /100g élesztőre vonatkoztatva
Az Európai Parlament és a Tanács 1169/2011/EU rendelet V. melléklete alapján az élesztő a csomagoláson történő kötelező tápértékjelölés alól mentesül.

Energia	467 kJ / 112 kcal kJ / kcal
Zsír	1,9 g g / 100g
amelyből telített zsírsavak	0,4 g
Szénhidrát	3,7 g g / 100g
amelyből cukrok	3,0 g g / 100 g
Fehérje	15,0 g g / 100 g
Rost	9,8 g g / 100 g
Só	0,03 g g / 100 g

Allergének
A termék az Európai Parlament és a Tanács 1169/2011/EU rendelet II. mellékletében felsorolt allergéneket nem tartalmaz. Az üzemben allergéneket tartalmazó anyagok nem találhatóak a keresztszennyeződés lehetősége nem áll fenn.

Allergén megnevezése	Tartalmazza-e a termék	Keresztszennyeződés veszélye fennáll-e?
Glutént tartalmaző gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek	Nem	Nem
Rákfélék és a belőlük készült termékek	Nem	Nem
Rákfélék és a belőlük készült termékek	Nem	Nem
Hal és a belőle készült termékek	Nem	Nem
Földimogyoró és a belőle készült termékek	Nem	Nem
Szójabab és a belőle készült termékek	Nem	Nem
Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt is)	Nem	Nem
Diófélék és az abból készült termékek	Nem	Nem
Zeller és a belőle készült termékek	Nem	Nem
Mustár és a belőle készült termékek	Nem	Nem
Szezámmag és a belőle készült termékek	Nem	Nem
Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, ill 10 mg/l koncentrációt meghaladó mennyiségben*	Nem	Nem
Csillagfürt és a belőle készült termékek	Nem	Nem
Puhatestűek és a belőlük készült termékek	Nem	Nem

Letölthető dokumentumok:
Vizsgálati jegyzőkönyvek:

Kapcsolat

Lesaffre Magyarország

Élesztőgyártó és Kereskedelmi Kft.
1222 Budapest, Gyár u. 5–9.
Levélcím: 1775, Budapest, Pf. 103.

Telefon: (06-1) 226-6311
Fax: (06-1) 226-5011
E-mail: marketing.hu@lesaffre.com