Budafoki élesztő

  • Szint None
  • Utolsó látogatás: 5 months ago
  • Csatlakozás dátuma: 23 január 2020
  • Profil megtekintések száma: 179
Send private message to Budafoki élesztő
Press Ctrl + Enter to send the message.
Sütőtökös-baconos halloweeni csemege
Hozzávalók: 500 g finomliszt, 25 g friss Budafoki élesztő, 10 g só, 15 g vaj , 1 kg sütőtök (200 g a…
Kelt sonkás-sajtos derelye
A tészta minden hozzávalóját összekeverjük és lefedve kb. egy órát pihentetjük. A tésztát olívaolajjal egyenletesen megnedvesítjük, majd négyszög alakúra nyújtjuk. A tésztát…
2017.10.05.28 megtekintésÉdes péksütemények
Kelt palacsinta
tíz darabhoz A hozzávalókat összekeverjük, ezután a tésztát kb. egy óráig kelni hagyjuk. Közben egy kis serpenyőt alaposan felhevítünk és kiolajozunk. Tetszés…
2017.09.29.31 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Karamellás nurti csiga
A margarint megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejet, s meglangyosítjuk. Ebbe teszünk egy kanál cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Közben a többi…
2017.09.13.27 megtekintésÉdes péksütemények, Mentes receptek
Cipó leveshez
három darabhoz A tészta összes hozzávalóját addig dagasztjuk, amíg egy sima tésztát kapunk, majd kb. 1 órát letakarva kelni hagyjuk. Ezután a…
2017.09.08.325 megtekintésKenyerek
Cruffin
Tészta hat darabhoz A tészta hozzávalóiból csomómentes tésztát gyúrunk, majd kb. egy órát kelni hagyjuk. A tésztát egy enyhén lisztezett munkafelületen harmadoljuk.…
2017.08.30.34 megtekintésÉdes péksütemények
Édes mandulás-citromos csiga málnával
Tészta:, 490 g liszt, 1 kocka Budafoki élesztő, 48 g cukor, 4 g só, 240 ml tej, 56 g vaj (szobahőmérsékletű), 1…
2017.08.24.21 megtekintésÉdes péksütemények
Cseh kifli
Elkészítés: Öregtészta: Az öregtésztához való hozzávalókat összekeverjük egy edényben és letakarjuk, majd 5 napon át 1 evőkanál lisztet és 1 evőkanál vizet…
2017.08.04.681 megtekintésKiflik, zsemlék
Mediterrán keksz
A lisztet egy tálba öntjük és a közepén egy mélyedést alakítunk ki. A friss élesztőt összetörjük és beletesszük a mélyedésbe. Fokozatosan adagoljuk…
2017.07.27.25 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Mazsolás zsömle
Az összes hozzávalót összekeverjük, jól átgyúrjuk, hogy egy sima tésztát kapjunk, majd 30 percig pihenni hagyjuk. Ezután kb. 50 grammos darabokra osztjuk…
2017.07.20.17 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Paprikás rácsos – házilag készült leveles tésztából
Hozzávalók: Tésztához: 500 g liszt 10 g Budafoki élesztő 10 g só 10 g cukor 25 g vaj 250 g margarin/vaj (hajtogatáshoz)…
2017.06.29.175 megtekintésEgyéb élesztős receptek, Piték
Karintiai kuglóf
Tészta:, 500 g búzaliszt, 220 ml tej, 1 kocka Budafoki élesztő, 80 g vaj, 80 g cukor, 3 tojás sárgája, 1 csipet…
2017.06.22.34 megtekintésKuglófok
Olívás ciabatta
Az összes hozzávalót -az olívabogyó nélkül- összemérjük és jó alaposan kidagasztjuk a tésztát. Ha kész, hozzáadjuk a kimagozott olívabogyókat és gyengéd mozdulatokkal…
2017.05.31.179 megtekintésKenyerek, Kiflik, zsemlék
Sós keresztes buci
Tésztát készítünk az összetevőkből. Miután alaposan kidolgoztuk, letakarjuk és 30 percig pihentetjük. Egyenlő részekre osztjuk (kb. 40-50 grammnyi tésztadarabokra) és gombócokat formálunk.…
2017.05.09.37 megtekintésEgyéb élesztős receptek, Kiflik, zsemlék
Epres könnycsepp
Tésztához:, 500 g liszt, 25 g Budafoki élesztő, 5 g só, 50 g cukor, 50 g vaj, 2 tojás sárgája, 2 csomag…
2017.05.04.27 megtekintésÉdes péksütemények
Sült egérkék
A tészta minden hozzávalóját összekeverjük egy lágy, sima tésztává, és letakarva, meleg helyen kb. 30 percet kelni hagyjuk. Egy mély serpenyőben vagy…
2017.04.20.81 megtekintésEgyéb élesztős receptek, Fánkok, lángosok
Császárkalács
A kimért anyagokat egy tálba vagy háztartási dagasztó gépbe öntjük és egyenletes sima tésztát dagasztunk. A kész tésztát 5 percig pihentetjük majd…
2017.04.06.51 megtekintésKalácsok
Húsvéti zsemle
Tészta (kb. 13 darabhoz), Ánizs-boralap, 90 ml zöld veltelini, 1 ½ teáskanál egész ánizsmag, Előtészta, 150 g BL55-ös búzaliszt, 1 ½ kocka…
2017.03.31.59 megtekintésKiflik, zsemlék, Ünnepi receptek
Húsos pite
A kimért anyagokat egy tálba vagy dagasztógépbe öntjük és egyenletes sima tésztává dagasztjuk. A tésztát 5 percig pihentetjük, majd kb. 0,4 cm…
2017.03.23.70 megtekintésPiték
Ciabatta
A hozzávalókból homogén tésztát készítünk, alaposan eldolgozzuk. Tésztaérés: (olajjal kikent műanyag tálban) – 3 óra, közben kétszer olivás kézzel „átforgatjuk” a tésztát.…
2017.03.06.31 megtekintésKenyerek, Kiflik, zsemlék
RegisztrációElvesztettem a jelszavam
Felhasználónév
Jelszó
Jelszó megerősítése
Email
Felhasználónév vagy jelszó