Budafoki élesztő, receptek képekkel, süss otthon!

Muffin

Muffin
Az összes összetevőből tésztát gyúrunk. A tésztát letakarva addig pihentetjük, amíg duplájára nem nő. Egyenlő darabokra osztjuk és gombócokat formázzuk. Ízlés szerint a gombócokba diót, csokit, aszalt gyümölcsöt helyezhetünk. Kikent muffin formákba helyezzük, letakarva kelesztjük kb. 1 óráig. A tetejét 1 tojással lekenjük, majd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 15-18 percig sütjük. Sütés után kiszedjük a muffinokat, kihűtjük, és olvasztott csokiba mártogatjuk.
Elkészítés lépései: 
Muffin elkészítésének 1. lépése
1
Muffin elkészítésének 2. lépése
2
Muffin elkészítésének 3. lépése
3
Elkészülési idő: 
15-18 perc
Bonyolultság: 
Kezdő
Szerző: 
Megosztás:
Hozzávalók: 
  • Tészta:
  • 500 g liszt
  • 5g só
  • ½ kocka Budafoki élesztő
  • 60 g cukor
  • 100 g vaj
  • 1 tojás
  • 2,5 dl tej
  • 1 kk mézeskalács fűszerkeverék