90 dkg liszthez a krémes pudingot és tejjel és kevés cukorral és felfuttatott budafoki élesztőt hozzáadjuk,2 csomag vaníliás cukrot,2 csomag sütőport,25 dkg kristálycukrot,3 evőkanál étolajat összekeverem és jó alaposan kidagasztom,majd mini cipókat formázok és tepsibe kisütöm. Elkészítés lépései: 90 dkg liszthez a krémes pudingot és tejjel és kevés cukorral és…
Tésztához: 40dkg liszt, fél tubus sűrített tej, 2,4-3dl langyos tej, 2dkg friss élesztő, 4dkg vaj, 1tk só, Töltelékhez, fél tubus sűrített tej, 10dkg puha vaj, Tetejére:felvert tojás 1-2hete találtam a receptet egy újságban,már többször elkészítettem(ajándékba is) biztos a húsvéti asztalon lesz. Elkészítés lépései: Fél deci langyos, cukros tejbe morzsoljuk az…
Az élesztőt enyhén langyos vízbe morzsoljuk. A száraz hozzávalókat összekeverjük a liszttel, hozzáadjuk a vajat, a vizet, a hagymát és alaposan kidolgozzuk a tésztát. Kelesztés után nyújtjuk, 4 felé osztjuk és kifliket sodrunk. Tepsiben még 30 percig kelesztjük. 180°C-on készre sütjük.
Minden összetevőt mérjünk egy edénybe és dagasszunk tésztát. Ha kész, lefóliázva tegyük hűtőbe 1-2 órára. Amíg a tészta a hűtőben pihen, főzzünk meg egy tasak karamellás pudingot, majd tegyük félre kihűlni. Vegyük elő a tésztánkat és osszuk kb. 70 grammos darabokra. A tésztadarabokat gömbölyítsük fel és tegyük félre letakarva 15…
Liszt BL-55 400 g, Budafoki élesztő – 25 g, Só – 10 g, Víz – 240 ml Töltelék: Füstölt sajt (kockázva) Darabolt dióbél (előzőleg megpirítjuk) mazsola (előzőleg vörös borban áztatott), Kovász (előző nap, 24 órával előtte készítjük): 100 g liszt, 100 ml víz (kb. 26°C-os), egy csipetnyi élesztő. Egy tálban…
50 dkg liszt + 2 evőkanállal, 3 dl tej, 1 dl főzőtejszín, 2 tk só, 1 tk cukor, 3 dkg élesztő, 15 db medvehagymalevél, 1 ek olaj, 1 tojássárga + 1 ek tej a lekenéshez A medvehagymát vágjuk fel vékony csíkokra, majd adjunk hozzá 1 ek olajat, és turmixoljuk össze.…
Krém elkészítése: A tej egy részébe keverd ki a pudingport a tojássárgájával, majd a maradék tejet a tejszínnel forrald fel. Hőkiegyenlítés után keverd bele a pudingos részt, majd alaposan forrald fel állandó keverés mellett. Vedd le a tűzről és keverd bele a vajat. Fóliázd le és teljesen hűtsd ki. Elkészítés:…
Mérd ki gondosan a tészta összetevőit, majd a langyos tejjel készíts egy jól kidagasztott közepesen lágy tésztát! Letakarva pihentesd legalább 30 percet! Ezt követően mérd kb. 100 g-os darabokra és felgömbölyítve pihentesd 10 percet! Nyújtófa segítségével nyújtsd ki, ízlésed szerint töltsd meg a burgereket és alaposan csomagold be! Helyezd sütőpapíros…
A hozzávalókat mérd ki gondosan, majd tedd egy dagasztótálba és géppel vagy kézzel készíts egy rugalmas homogén tésztát! Egy közepesen lágy tésztát kell, hogy kapj! Letakarva kb. 30-40 percet pihentesd! Nyújtsd ki kb. ujjnyi vastagra és egy 6-7 cm átmérőjű kiszúróval szúrd ki! Tedd sütőpapíros lemezre és letakarva kb. 20…
A vajat a liszttel morzsold össze, majd add hozzá a többi hozzávalót és készítsd egy pogácsa tésztát! A végén tedd bele a diót! Letakarva pihentesd hűtőben 30 percet, majd nyújtsd ki kb. fél cm vastagra és kb. 3 cm-es kiszúróval szúrd ki! Helyezd sütőpapíros lemezre és letakarva keleszd legalább 60…
A tészta hozzávalóit mérd ki gondosan, majd a langyos folyadékokkal készíts egy közepesen lágy tésztát! Letakarva pihentesd legalább 30 percig! Ezt követően nyújtsd ki kb. 20×20 cm-re, kend meg a töltelékkel és szórd meg reszelt sajttal! Vágd fel akkora szögletes lapokra, amekkora a sütőformád, és állítva szorosan tedd egymás mellé…
Töltelék elkészítése: Keverd össze a hozzávalókat és fűszerezd ízlésed szerint! Elkészítés: A tészta hozzávalóit mérd ki egy dagasztótálba, majd kézzel vagy géppel dagaszd addig, amíg el nem válik az edény falától! Letakarva meleg helyen pihentesd a tésztát kb. 20-30 percig! Vágd a tésztádat 60 g-os darabokra, majd felgömbölyítve 5-10 percet…
Eper szósz elkészítése: Az epret a cukorral forrald 5 percig, majd add hozzá a vaníliás cukorban elkevert pektint, és újra forral fel, majd hagyd kihűlni! Morzsa elkészítése: A hozzávalókat morzsold el és tedd hűtőbe felhasználásig! Tészta elkészítése: Mérd ki a hozzávalókat és kézzel vagy géppel készíts egy közepesen lágy tésztát!…
Töltelék elkészítése: Alaposan keverd el a töltelék hozzávalóit és hagyd állni kb. 30 percet! Cseresznye öntet elkészítése: A pektint a cukorral keverd el és add a cseresznyéhez! Alacsony lángon kb. 30 percig forrald össze! Citromos máz elkészítése: Fél citrom levét keverd el annyi porcukorral, hogy tejföl sűrűségű legyen! Tészta…
Mérd ki a hozzávalókat! A lisztet a zsiradékkal, élesztővel, sóval, cukorral morzsold össze, majd add hozzá a többi hozzávalót és készíts egy rugalmas, jól kidagasztott tésztát! Letakarva pihentesd kb. 30 percet, majd nyújtófával nyújtsd ki kb. fél cm vastagra! Szúrd ki a tésztát egy kb. 5 cm átmérőjű kiszúróval, majd…
Mérd össze a hozzávalókat és egy dagasztótálban géppel vagy kézzel készíts egy közepesen lágy tésztát! Arra figyelj, hogy ha nagy melegben dagasztasz tésztát, akkor nyugodtan használj hideg vizet a tésztakészítéshez! Az elkészített, alaposan kidagasztott tésztát letakarva pihentesd kb. 20-30 percet! Egyenként mérd ki a tésztákat 40 g-os darabokra, majd felgömbölyítve…
Egy dagasztógépben mérd össze a kenyér hozzávalóit, majd kb. 10 perc alatt dagaszd ki alaposan! Letakarva egy tálban érleld kb. 60 percet! Gömbölyítsd fel és szakajtóban keleszd letakarva kb. 50-60 percet! Borítsd ki egy sütőpapírra és a felületét vizezd be, majd vágd meg és tedd 240 °C -ra előmelegített vasedénybe!…
Mérd ki a tészta hozzávalóit és a folyadékkal készíts egy közepesen lágy tésztát! Letakarva pihentesd kb. 40 percet! Mérd ki 50 g-os darabokra, gömbölyítsd fel és letakarva pihentesd újabb 10-15 percet! Nyújtófával nyújtsd ki és alaposan olajozd meg a tésztát! Hajtsd félbe és pár perc pihentetést követően mehet a grillre.…
Mérd össze a hozzávalókat egy dagasztótálba és géppel vagy kézzel készíts egy közepesen lágy tésztát! Kelesztőtálban érleld kb. 50-60 percet, majd formázz belőle veknit és vizezés után forgasd kukoricadarába! Helyezd szakajtóba és letakarva keleszd kb. 60 percet! Borítsd ki egy sütőpapírra és vágd be a felületét majd helyezd 240 °C-ra…
Egy dagasztógépbe mérd össze a kenyér hozzávalóit, majd kb. 10 perc alatt dagaszd ki alaposan! Letakarva egy tálban érleld kb. 60 percet! Gömbölyítsd fel és szakajtóban keleszd letakarva kb. 50-60 percet! Borítsd ki egy sütőpapírra és vágd meg, majd tedd előmelegített vasedénybe, 240 °C-ra! 20 percig süsd fedővel, majd fedő…
A hozzávalókat mérd ki egy tálba és kézzel vagy konyhai robotgéppel készíts egy közepesen lágy tésztát! Letakarva pihentesd kb. 30 percet! Mérlegen mérd ki 70 g-os darabokra és felgömbölyítve, letakarva pihentesd 10 percet! Nyújtófával nyújtsd ki kb. 10-12 cm-es lappá és vágd be pizzavágóval úgy, hogy a tésztát összetekerve tudj…
Oldalunk sütiket használ, hogy jobb felhasználói élményt nyújthassunk. Ismerd meg, hogyan és milyen sütiket használunk adatvédelmi tájékoztatónkban. Elfogadom
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
