Petrezselymes-burgonyás pogácsa

A lisztet és a zsiradékot alaposan morzsold el, majd a többi hozzávalót mérd bele és a folyadékkal készíts egy rugalmas tésztát!

Letakarva hűtőben 1 órát pihentesd!

Kb. 1-1,5 cm vastagra nyújtsd ki, a tészta felületét irdald be és egy 6 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval szúrd ki!
Tedd sütőpapíros lemezre és letakarva keleszd kb. 40 percet!

Sütés előtt egésztojással kend le a felületét és 190 °C-on 12-14 perc alatt süsd aranybarnára!

Jó étvágyat kívánunk!