Budafoki élesztő

  • Szint None
  • Utolsó látogatás: 1 week ago
  • Csatlakozás dátuma: 28 április 2020
  • Profil megtekintések száma: 21001
  • Weboldal: https://eleszto.hu/
Send private message to Budafoki élesztő
Press Ctrl + Enter to send the message.
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Colomba Pasquale (magyar-olasz húsvéti kalács)
A hozzávalókat (szobahőmérsékleten) gépbe mérve vagy kézzel dagasztva sima, fényes tésztát készítünk. A tésztát lefedve kb. 30–35 percig kelesztjük, ezután beletesszük a colomba pasquale formába. A megformázott kalácsot lekenjük tojással, majd további 30–40 percig kelesztjük. Sütés előtt újra...
14 április 2025, 07:04
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Húsvéti sonkás-tojásos reggeli
A langyos folyadékokkal dagaszd ki alaposan a tésztát! Letakarva pihentesd legalább 30 percet! 30 g-os darabokra vágd fel a tésztát és felgömbölyítve pihentesd 5 percet! Sodorj szálakat, majd 3 db-ot fonj össze és helyezd sütőpapíros lemezre! Letakarva, meleg helyen...
1 április 2025, 13:04
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Mákos kalács
Töltelék elkészítése: Mérj össze mindent és kis lángon, kb. 5 percig keverés mellett forrald! Kihűlés után használd!   Elkészítés: A tészta hozzávalóiból kézzel vagy géppel gyúrj egy közepesen lágy kelttésztát és letakarva pihentesd kb. 40 percet! Vágd 3 egyenlő részre és...
1 április 2025, 13:04
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Burgonyás medvehagymás csiga
Töltelék elkészítése: A medvehagymát, parmezánt, kesudiót tedd egy mixerbe és daráld össze, majd fokozatosan adagold hozzá az olívaolajat: így kapsz egy medvehagyma-pestót. Alaposan keverd össze az összetört burgonyával!   Elkészítés: A tészta hozzávalóit mérd össze és a langyos tejjel készíts...
20 március 2025, 10:03
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Melegszendvics
A hozzávalókat mérd ki gondosan, majd tálban vagy egy asztalon gyors mozdulatokkal alaposan dagaszd ki a tésztát. Letakarva pihentesd kb. 15 percet, majd mérd 60 g-os darabokra és felgömbölyítve pihentesd kb. 5 percet. Nyomkodd ki akkorára a...
7 március 2025, 11:03
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Tigris buci
A nyersanyagokat előkészítés után dagasztógépben dagaszd ki alaposan. Letakarva pihentesd legalább 20 percet. 90 g-os darabokra mérd ki és gömbölyítsd fel. Újabb 5 perc pihentetés után formázz belőle hosszúzsemléket vagy kalapos zsemléket. Helyezd sütőpapíros lemezre! A tigris paszta hozzávalóit...
3 március 2025, 15:03
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Kínai áfonyás pille kenyér
Kovász elkészítése: A kovász hozzávalóit összekeverve, kb. 30 °C-on 24 órát érleld! Tangzhong elkészítése: Forró vízzel öntsd le a lisztet és habverővel keverd csomómentesre! Tészta: Az elkészített kovászt és tangzhongot a többi hozzávalóval, de az áfonya kivételével dagaszd ki alaposan....
28 február 2025, 10:02
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Vajas-fűszeres szendvics kifli
Az alapanyagokat készítsd össze és a langyos folyadékkal gyúrj egy rugalmas tésztát. 20 perc pihentetést követően vágd a tésztát 60 g-os darabokra és gömbölyítsd fel. Pár perc pihentetést követően nyújtsd ki oválisra a tésztákat és kend meg...
10 február 2025, 15:02
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Spenótos-vajas pogácsa
A hozzávalókat mérd ki és dagaszd be egyenként a tésztákat, majd kilapítva, befóliázva helyezd hűtőbe, legalább 1 órára. Vágd a tésztákat 2 egyenlő részre és helyezd egymásra úgy, hogy kissé megvizezed a tészták felületét. Nyújtsd ki kb....
10 február 2025, 14:02
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Valentin-napi vaníliás-málnás babka
Vanília krém: Egy kevés hideg tejben keverd el a tojást, keményítőt és a cukrot, majd a többi tejet forrald fel és hőkiegyenlítés után öntsd bele a forró tejbe. Forrásig keverd folyamatosan, majd vedd le a...
31 január 2025, 10:01
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Zabpelyhes kenyérke
Kovász elkészítése: Keverd össze a hozzávalókat és legalább 24 órát hagyd meleg helyen letakarva. Forrázott zab elkészítése: Forró vízzel forrázd le a zabpelyhet, majd hagyd kihűlni.   A kenyér hozzávalóit mérd ki és készítsd össze, majd a forrázott zab kivételével...
31 január 2025, 09:01
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Fánk airfryerben
A tészta hozzávalóit mérd ki gondosan és készíts egy alaposan kidagasztott tésztát. Letakarva pihentesd 15 percet. Nyújtsd ki kb. ujjnyi vastagra és szúrd ki 7 cm-es kiszúróval, majd a közepét egy 2,5 cm átmérőjű kiszúróval. 35 °C-on keleszd...
28 január 2025, 11:01
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Sós sajtos rúd airfryerben
Előszőr morzsold össze a zsiradékot a liszttel, majd a többi hozzávalót is add hozzá a sajt kivételével, és gyúrj egy homogén tésztát és a végén keverd bele a sajtot. Letakarva pihentesd legalább 10-15 percet. Nyújtsd ki kb....
6 december 2024, 09:12
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Diós csillagok airfryerben
A lisztet a zsiradékkal és a száraz hozzávalókkal morzsold össze, majd add hozzá a tojássárgáját, a tejet, és készíts egy homogén élesztős omlós tésztát. Letakarva pihentesd legalább 15 percet, majd vágd kettő egyenlő részre és nyújtsd...
6 december 2024, 09:12
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Rumos-kakaós csiga airfryerben
Töltelék elkészítése: A puha vajjal keverd össze a hozzávalókat! Cukorszirup elkészítése:  A cukorszirup hozzávalóit forrald át és kész. Tészta elkészítése: A hozzávalókat gyúrd össze a langyos tejjel, majd letakarva pihentesd 10 percet. Nyújtsd ki kb. 30x40 cm-re és a tölteléket kend...
6 december 2024, 08:12
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Csokis-szilvás kalács airfryerben
A tészta hozzávalóiból készíts egy rugalmas, közepesen lágy tésztát. Letakarva pihentesd legalább 15 percig, majd oszd kettő egyenlő részre és nyújtsd ki kb. 20x25 cm téglalapra. Kend meg a szilvalekvárral és szórd meg a csokoládé cseppel. Tekerd...
3 december 2024, 14:12
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Almás-fahéjas morzsasüti airfryerben
Töltelék elkészítése: A töltelék hozzávalóit pár percig serpenyőben kevergetve forrald! Morzsa elkészítése: Morzsold össze a puha vajjal a morzsa hozzávalóit! Tészta elkészítése: A tészta hozzávalóit mérd ki és a langyos tejjel készíts egy közepesen lágy tésztát. Letakarva pihentesd kb. 15...
3 december 2024, 14:12
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Töltött virslis szendvics
A hozzávalókat mérd ki egy tálba, majd a langyos tejjel, gyors dagasztó mozdulatokkal készíts egy közepesen lágy, de rugalmas tésztát. Letakarva 30 percet pihentesd. Mérlegen mérd ki a tésztákat 80 grammra és gömbölyítsd fel mindet. 5 perc pihentetést...
21 november 2024, 14:11
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Édes-sós diókrémes koszorú
A töltelék hozzávalóit mérd össze egy tálba, majd alaposan keverd össze és tedd félre, amíg a tésztát elkészíted. Készíts össze minden hozzávalót a tésztához és a langyos tejjel addig dagaszd, amíg sima nem lesz a tészta...
21 november 2024, 14:11
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Csokis-vaníliás szélforgó
A kakaópor kivételével minden alapanyagot gondosan készíts elő és a langyos tejjel készíts egy közepesen lágy tésztát. Mérlegen felezd el, majd az egyik részt dagaszd tovább a kakaóval, illetve plusz egy kevés tejjel. Ha kész a...
20 november 2024, 10:11
RegisztrációElvesztettem a jelszavam
Felhasználónév
Jelszó
Jelszó megerősítése
Email
Felhasználónév vagy jelszó