Budafoki élesztő

  • Szint None
  • Utolsó látogatás: 2 weeks ago
  • Csatlakozás dátuma: 28 április 2020
  • Profil megtekintések száma: 12070
  • Weboldal: https://eleszto.hu/
Send private message to Budafoki élesztő
Press Ctrl + Enter to send the message.
Almás-fahéjas virág
Töltelék: Az almákat megmossuk és almaszeletelővel felvágjuk őket (héjastul). A barnacukrot és a fahéjat összekeverjük, majd az almadarabokat beforgatjuk. A cukros almagerezdeket…
2017.08.04.1897 megtekintésÉdes péksütemények
Kétszersült ciabatta
Tészta, 1 kg búzaliszt, 700 ml víz, 22 g só, ½ kocka Budafoki élesztő, 30 ml olívaolaj, olíva (magozott), Feltét, prosciutto (sonka),…
2017.07.14.6048 megtekintésEgyéb élesztős receptek, Kiflik, zsemlék, Pizzák
Toszkán vekni
Az összes hozzávalót összekeverjük, jól átgyúrjuk és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Következő nap kb. két órát állni hagyjuk, amíg a tészta…
2017.07.05.2013 megtekintésKenyerek
Leveles tészta
A tésztát az összetevőkből jól kidagasztjuk, majd 1 ujjnyi vastagságra kinyújtjuk. A lelapított margarint vagy vajat egy egyszerű hajtással behajtogatjuk a tésztába,…
2017.06.29.1978 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Focaccia
Az összes hozzávalót összekeverjük, jól átgyúrjuk és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Következő nap a hűtőből kivéve kb. két órát állni hagyjuk,…
2017.06.15.2287 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Almás-lime-os pite
Összekeverjük a lisztet, a porcukrot, a sót és az élesztőt. Ezután hozzáadjuk a vajat és a margarint, majd jól eldolgozzuk, hogy később…
2017.05.31.1826 megtekintésPiték
Tökmagos-répás pogácsa
Az összes hozzávalóból homogén tésztát készítünk és alaposan eldolgozzuk. Dagasztás után 40 percig pihentetjük. A tésztát kinyújtjuk kb. 1,5-2 cm vastagságura és…
2017.05.09.3272 megtekintésPogácsák
Paradicsomos-fetás kenyérke
A kovászt előző nap elkészítjük: az összetevőket összedagasztjuk majd zárható fedett tálban, szobahőmérsékleten pihenni hagyjuk egy éjszakára. A paradicsomon és a feta…
2017.05.09.1631 megtekintésKenyerek
Sós fánk
Tészta készítése: A kimért anyagokat egy tálba vagy háztartási dagasztó gépbe öntjük és egyenletes sima tésztát dagasztunk. A kész tésztát 4dkg-os tésztadarabokra…
2017.04.27.4660 megtekintésFánkok, lángosok
Rozs kenyér
Az egyik kedvenc a rozs kenyér a “sütödémben”. Korábban kevertem a liszteket, mára már a rozs kenyér kizárólag rozs lisztből készül. Igaz,…
2017.04.23.2897 megtekintésKenyerek
Sonkakenyér
A kenyértésztához minden hozzávalót keverjünk össze. Ezután egy műanyagzacskóval fedjük le és 30 percig hagyjuk kelni. Majd a tésztát a hús nagyságához…
2017.04.12.1940 megtekintésKenyerek, Ünnepi receptek
Teljes kiőrlésű tönkölykenyér
Tészta:, Ládaforma – kb. 250x107x70 mm, 200 g tönkölybúzaliszt, 130 g tönkölypehely, 30 g durva tönkölydara, 75 g napraforgómag, 1 db főtt-tört…
2017.03.16.1828 megtekintésKenyerek
Böjti perec
A tészta minden hozzávalóját összekeverjük egy sima tésztává és kb. 10 percig letakarva pihenni hagyjuk. Ezután 60 grammos darabokra osztjuk, gömbölyítjük és…
2017.03.09.2177 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Ropi
A hozzávalókat egy tálba összemérjük és tésztát készítünk. Letakarva pihentetjük, míg a duplájára nem kel. Ezután egyenlő darabokra osztjuk (kb. 20 g/db).…
2017.03.02.2259 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Bécsi fánk
A tészta minden hozzávalóját összekeverjük egy sima tésztává és kb. 20 percig kelni hagyjuk. Ezután 45 grammos darabokra osztjuk, gömbölyítjük és egy…
2017.02.23.3187 megtekintésÉdes péksütemények, Fánkok, lángosok
Gyümölcsös burger
A tészta minden hozzávalóját összekeverjük egy sima tésztává és kb. 5-10 percig kelni hagyjuk. Ezután 40 grammos darabokra osztjuk, gömbölyítjük és egy…
2017.02.16.1320 megtekintésÉdes péksütemények
Valentin Kalács
Hozzávalók (2 db kalácshoz):, 50 g Budafoki Élesztő, 500 g búzaliszt, 5 g só, 40 g cukor, 75 g vaj, 1 db…
2017.02.06.1741 megtekintésKalácsok, Ünnepi receptek
Angol muffin
Minden összetevőt mérjünk egy edénybe, majd dagasszunk tésztát. A kész, csomómentes, sima tésztánkat letakarva érleljük fél órán keresztül. Osszuk 80 grammos darabokra…
2017.02.06.2791 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Bajnokok perece
A hozzávalókat egy tálba összemérjük és tésztát készítünk. Letakarva pihentetjük, míg a duplájára nem kel. Ezután egyenlő darabokra osztjuk, majd letakarva ismét…
2017.02.06.1728 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Pizzás és spenótos csigák
A tészta összes hozzávalóját keverjük össze, jól gyúrjuk meg, majd hagyjuk pihenni 30 percet. Ezután a tésztát nyújtsuk téglalapalakúra és töltsük meg,…
2017.01.20.1207 megtekintésEgyéb élesztős receptek
RegisztrációElvesztettem a jelszavam
Felhasználónév
Jelszó
Jelszó megerősítése
Email
Felhasználónév vagy jelszó