Budafoki élesztő

  • Szint None
  • Utolsó látogatás: 4 days ago
  • Csatlakozás dátuma: 28 április 2020
  • Profil megtekintések száma: 820
  • Weboldal: https://eleszto.hu/
Send private message to Budafoki élesztő
Press Ctrl + Enter to send the message.
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Teljes kiőrlésű kenyér
Először készíts kovászt! A kovász hozzávalóit alaposan keverd el egy tálban és letakarva legalább 24 órán át pihentesd! Fontos, hogy langyos vizet használj!Ezt követően a többi hozzávalót mérd össze egy tálba és a kész kovászt...
22 október 2020, 13:10
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Kolbászos pogácsa
A füstölt kolbászt egy serpenyőben lepirítjuk. Leszűrjük és a zsírt teljesen kihűtjük.A lisztet a sóval, élesztővel, disznózsírral és a kisütött kolbászzsírral elmorzsoljuk alaposan. Hozzáadjuk a többi nyersanyagot a pirított kolbász kivételével és gyors mozdulatokkal egy...
5 október 2020, 14:10
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Hot-dog (virsli kelt tésztában)
A tészta hozzávalóiból készíts közepesen lágy kelt tésztát, majd 30 percig letakarva pihentesd.Oszd 12 egyenlő részre a tésztát és nyújtsd oválisra.Helyezz minden tészta közepére 1 db virslit és ízlés szerint ketchuppal majonézzel, vagy mustárral ízesítsd.Félig...
29 szeptember 2020, 14:09
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Rozsos-magvas kenyér
Így készítsd a kovászt:A kovász hozzávalóit keverd össze alaposan egy tálban és meleg helyen hagyd pihenni legalább 24 órát.Így késztsd a tésztát:A hozzávalókat mérd ki egy tálba és a kovász hozzáadásával készíts közepesen lágy tésztát....
29 szeptember 2020, 14:09
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Szőlőmagos-vörösboros kenyér
Kovász készítése:Alaposan dolgozd el a lisztet a meleg vízzel, szőlőmag liszttel és a kefirrel, majd letakarva meleg helyen hagyd pihenni legalább 24 órát.Tészta készítése:Az elkészített kovászhoz add hozzá a tészta hozzávalóit és alaposan dolgozd ki,...
29 szeptember 2020, 14:09
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Gluténmentes pizza
A hozzávalókat készítsd össze egy tálba és a folyadékkal készíts pizza tésztát.5 percet pihentesd, majd oszd két részre a tésztát, melyet nyújts kerekre.Kend meg paradicsompürével a tésztát és a feltéteket tedd rá.Kb. 15-20 percet kell...
29 szeptember 2020, 13:09
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Gluténmentes édesburgonyás pogácsa
Minden hozzávalót összemérünk és csomómentes tésztát készítünk. 10 perc pihentetés után lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk és kb. 1,5-2 cm-es kiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapíros lemezre tesszük és letakarva legalább 30 percet kelesztjük.200 °C-ra előmelegített sütőben...
16 szeptember 2020, 11:09
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Szilvalekváros bukta
A tészta hozzávalóit összekészítjük egy tálba és gyors mozdulatokkal selymes tésztát készítünk. Letakarva kelesztjük a tésztánkat 20 percet. Tetszőleges, de egyforma darabokra osztjuk a tésztát és egy nyújtófával téglalapokat alakítunk. Minden tésztába egy kis adag tölteléket...
16 szeptember 2020, 09:09
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Kerek kalács (sárközi recept alapján)
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk és letakarva 20 percet kelesztjük.70 grammos darabokra osztjuk a tésztát és hosszúra sodorjuk. Kettő darab tésztát összetekerünk és karikát formálunk belőle. Sütőpapíros lemezre tesszük és letakarva meleg helyen...
10 szeptember 2020, 15:09
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Töltött rum baba (baba au rhum)
A tészta hozzávalóit összekészítjük -az áfonya kivételével- egy dagasztógép táljába, majd lassú fokozaton elkezdjük dagasztani és lassan emeljük a sebességet. Addig dagasztjuk míg el nem válik az edény falától.10 perc pihentetés után belehajtogatjuk az áfonyát...
24 augusztus 2020, 09:08
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Citromos falatok sajtos mártogatóssal
A tészta hozzávalóit kimérjük egy tálba és a langyos tejjel lágy tésztát készítünk. 35 percet pihentetjük letakarva. 10 egyenlő részre osztjuk a tésztánkat és minden egyes tésztadarabot megfonunk. Végül a szezám- mák keverékébe beleforgatjuk. Egy sütőtálba helyezzük...
18 augusztus 2020, 14:08
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Szatmári szilvalekváros tepertős papucs
A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, amit dagasztást követően téglalap alakúra nyújtjuk és a hűtőbe helyezzük fólia alatt, legalább 30 percre. A tésztát kivesszük a hűtőből és elkenjük rajta a tepertőkrémet, majd a tészta másik felével...
13 augusztus 2020, 15:08
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Sajtos stromboli
A tészta hozzávalóit kimérjük és a langyos tejjel közepesen lágy tésztát készítünk. Letakarva pihentetjük 30 percet, majd téglalapra kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra. A sajtokat felkockázzuk vagy lereszeljük, összekeverjük a fűszerekkel, sóval, fokhagymával és egyenletesen eloszlatjuk...
13 augusztus 2020, 09:08
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Teljes kiőrlésű fügés-diós kenyér
A dióbelet sütőben megpirítjuk, majd felaprítjuk. Az aszalt fügét kis darabokra vágjuk. A füge és dió kivételével az összetevőkből egy lágy kenyértésztát készítünk. Letakarva 1 órát pihentetjük. Egy lisztezett deszkán lapos téglalapot formázunk a tésztából, majd...
31 július 2020, 10:07
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Gluténmentes áfonyás süti
A tészta hozzávalóit összekeverjük alaposan egy tálban és kizsírozott sütőformába tesszük bekeverés után közvetlen. A tölteléket elkészítjük, azaz a vajat felolvasztjuk és hozzákeverjük a barnacukrot és a mandulalisztet. Egyenletesen eloszlatjuk a süteményünk felületén, majd az áfonyával...
28 július 2020, 09:07
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Őszibarackos kekszes kocka
Töltelék elkészítése: A diót összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a tejjel leforrázzuk. Kenhető állagot kell, hogy kapjunk, ha túl kemény, még kevés tejjel hígítjuk, majd hagyjuk kihűlni.   Tészta készítése: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd minden ízesítő...
23 július 2020, 14:07
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Tejmentes csokis-meggyes babka
Az élesztőt felfuttatjuk a cukor és a langyos rizstej egy részével. Ezután minden anyagot kimérünk egy tálba és az élesztős rizstejjel szép, közepesen lágy tésztát készítünk, melyet dagasztás után letakarva pihentetünk legalább 30-40 percet. Közben...
2 július 2020, 09:07
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Meggyes pite
Tészta készítése: A lisztet a vajjal összemorzsoljuk, belekeverjük a sót, a porcukrot és az élesztőt, majd tojással, tejföllel, tejjel elkészítjük a rugalmas tésztánkat. Fóliában hűtőbe helyezzük kb. 1 órára. A tészta 2/3 részét belenyújtjuk a sütőpapírral...
1 július 2020, 10:07
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Málnás-ganache muffin
A tészta hozzávalóit összekészítjük egy tálba vagy egy dagasztó gépbe és a langyos tej adagolásával selymesen lágy tésztát készítünk, 30 percet letakarva pihentetjük. Muffin formát vagy kis gyümölcstorta formát kivajazunk és akkora tésztagombócot teszünk bele,...
18 június 2020, 11:06
Budafoki élesztő beküldött egy új receptet:
Édesburgonyás puffancs
Az édesburgonyát enyhén sós vízben megfőzzük és rendesen áttörjük, majd hagyjuk kihűlni. A lisztet átszitáljuk és elkeverjük a sóval, cukorral és a tetejére morzsoljuk az élesztőt. A burgonyát hozzáadjuk és óvatos adagolás mellett elkezdjük...
15 június 2020, 10:06
12
RegisztrációElvesztettem a jelszavam
Felhasználónév
Jelszó
Jelszó megerősítése
Email
Felhasználónév vagy jelszó