Budafoki élesztő

  • Szint None
  • Utolsó látogatás: 1 month ago
  • Csatlakozás dátuma: 28 április 2020
  • Profil megtekintések száma: 14674
  • Weboldal: https://eleszto.hu/
Send private message to Budafoki élesztő
Press Ctrl + Enter to send the message.
Mediterrán zsemle
Kovász (előző nap, 24 órával előtte készítjük): 100 g liszt, 100 ml víz (kb.26°-os), csipetnyi élesztő, egy tálban letakarva a konyhapulton pihentetjük.…
2016.07.14.2208 megtekintésKiflik, zsemlék
Paprikás kifli
A tésztát bedagasztjuk, és 60 g-os darabokra osztva felgömbölyítjük. Enyhén lekenjük olajjal, majd 10 percig pihentetjük. Ezután nyújtófával oválisra nyújtjuk és sodorjuk.…
2016.07.07.2608 megtekintésKiflik, zsemlék
Ökörszem
500 g liszt, 25 g Budafoki élesztő, 5 g só, 50 g cukor, 25 gsertészsír, 1 tojás, 2 dl tej (amennyiben a…
2016.06.30.2229 megtekintésÉdes péksütemények
Túrós batyu
Töltelék 1 (sós): Tehéntúró, kapor, tejföl, pirított füstölt szalonna , Almalekvár, vagy szeletelt alma fahéjas cukorral A tésztát bedagasztjuk, duplájára kelesztjük. Lisztezett…
2016.06.29.1808 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Langalló (kenyérlángos, tökipompos)
Kovász (előző nap, 24 órával előtte készítjük): 100 g lisztet, 100 ml vizet (kb. 26 C°-os) és egy csipetnyi élesztőt összekeverünk és…
2016.06.23.2846 megtekintésEgyéb élesztős receptek, Fánkok, lángosok
Füstös zsemle
Kovászhoz (előző nap, 24 órával előtte készítjük): 100 g liszt, 100 ml víz (kb.26 C°-os), egy csipetnyi élesztő, egy tálban letakarva a…
2016.06.22.2138 megtekintésKiflik, zsemlék
Hagyományos bukta
100g liszt, 25 g Budafoki élesztő, 5 g só, 25g sertészsír, 1 tojás, 2 dl tej (amennyiben a dagasztásnál keményebbnek ítéljük a…
2016.06.08.2178 megtekintésÉdes péksütemények
Betyár zsemle
Kovász (előző nap, 24 órával előtte készítjük): 100 g liszt, 100 ml víz (kb. 26°C-on), egy csipetnyi élesztő, egy tálban letakarva a…
2016.06.02.1762 megtekintésKiflik, zsemlék
Békebeli tejes kifli
A tésztát bedagasztjuk, elosztjuk a tésztát (60 g-os darabokra), felgömbölyítjük és enyhén lekenjük olajjal. 10 percig pihentetjük. Nyújtófával oválisra nyújtjuk, majd sodorjuk.…
2016.05.25.3646 megtekintésKiflik, zsemlék
Almás táska
Töltelékhez: reszelt alma, fahéj, cukor, reszelt babapiskóta A tésztát bedagasztjuk, duplájára kelesztjük. Lisztezett felületre borítjuk, kb. 4 mm vastagra nyújtjuk, 10×10 cm-es…
2016.05.19.2519 megtekintésÉdes péksütemények
Mákos, szezámos, mandulás barhesz
Mérjük ki a vizet, majd vegyük ketté. Az egyik felében keverjük el a sót, másik felében pedig az élesztőt. Jól dagasszuk ki…
2016.05.17.2472 megtekintésKalácsok
Sós-sajtos foszlós kalács
A tésztát jól kidagasztjuk, ezután letakarva hagyjuk állni fél órát. Fél óra elteltével osszuk a tésztát 4 egyenlő részre, majd ezeket a…
2016.05.09.2351 megtekintésKalácsok
Mákos és szezámos sós fejes kalács
Mérjük ki a vizet, majd vegyük ketté. Az egyik felében keverjük el a sót, másik felében pedig az élesztőt. Jól dagasszuk ki…
2016.04.29.2447 megtekintésKalácsok
Tepertős pogácsa
1. A zsíros tepertőt ledaráljuk (ha nem elég zsíros, akkor tegyünk hozzá 2 tojásnyi zsírt), hozzáadunk 20 dkg lisztet, 1 evőkanál ecetet,…
2016.04.26.4264 megtekintésPogácsák
Mini sós kalács
Mérjük ki a vizet, majd vegyük ketté. Az egyik felében keverjük el a sót, másik felében pedig az élesztőt. Jól dagasszuk ki…
2016.04.21.2862 megtekintésKalácsok
Répás-céklás-sajtos kalács
A tésztát jól kidagasztjuk, majd a végén hozzáadjuk a reszelt zöldségeket és lassan beledolgozzuk a tésztába. Ezután letakarva hagyjuk állni fél órát.…
2016.04.08.1957 megtekintésKalácsok
Csokis kalács
Az alapanyagokból egy homogén tésztát állítunk össze. Alaposan eldogozzuk, egy órát pihentetjük. A kinyújtott tésztába beletöltjük a kakaós tölteléket és feltekerjük (legalább…
2016.04.01.2214 megtekintésKalácsok
Karácsonyi mézes csillag
Egy tálban kikeverjük a mézet, tojássárgákat, vajat, élesztőt és a citrom és narancs reszelt héját. Hozzáadjuk a lisztet, fahéjat, rumot, langyos vizet.…
2016.02.22.2166 megtekintésÉdes péksütemények, Ünnepi receptek
Karácsonyi stollen
A stollen osztrák ünnepi kalács, amit általában Mindenszentekkor készítenek el és Karácsonyig hűvös helyen, becsomagolva tárolnak. A lisztet egy tálba szitáljuk és…
2016.02.19.2259 megtekintésKalácsok, Ünnepi receptek
Francia diós kenyér
Egy edényben keverjük össze a lisztet, a sót és a cukrot. Az élesztő oldjuk fel egy kevés langyos vízben, majd ezt a…
2016.02.18.2734 megtekintésKenyerek
RegisztrációElvesztettem a jelszavam
Felhasználónév
Jelszó
Jelszó megerősítése
Email
Felhasználónév vagy jelszó