Budafoki élesztő

  • Szint None
  • Utolsó látogatás: 2 weeks ago
  • Csatlakozás dátuma: 28 április 2020
  • Profil megtekintések száma: 2554
  • Weboldal: https://eleszto.hu/
Send private message to Budafoki élesztő
Press Ctrl + Enter to send the message.
Szlovák mézes sütemények
Egy tálban kikeverjük a mézet, tojássárgáját, vajat, élesztőt és a citrom és narancs reszelt héját. Hozzáadjuk a lisztet, fahéjat, rumot, langyos vizet.…
2016.11.16.317 megtekintésÉdes péksütemények, Ünnepi receptek
Sütőtökös pogácsa
A sütőtököt hosszában vágjuk 4 részre és 200°C fokos sütőben süssük meg. Ez kb 1,5-2 órát is igénybe vehet. Ha kész, hagyjuk…
2016.11.10.644 megtekintésPogácsák
Sós-túrós töklepény
A tököt meghámozzuk, legyaluljuk. A gyalult tököt 2 ek sóval bekeverjük, és addig pihentetjük, míg levet nem enged. A levet kinyomkodjuk, és…
2016.11.04.226 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Császárzsemle
Előtészta:, 400 g BL-55 típusú búzaliszt, 260 ml víz, 6 g só, 4 g élesztő, Főtészta:, 670 g előtészta, 920 g BL-55…
2016.10.27.318 megtekintésKiflik, zsemlék
Bukta
Az élesztőt meleg tejben feloldjuk, a liszt egyharmadával és egy kevés cukorral elkeverjük, megszórjuk liszttel és letakarva meleg helyen kelni hagyjuk. A…
2016.10.21.386 megtekintésÉdes péksütemények
Habos-mákos és habos-diós kosárkák
Forró tejjel közepes keménységű masszát csinálunk. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük és 2 egyenlő részre osztjuk: egyik felét a mákoshoz, másikat…
2016.10.06.473 megtekintésÉdes péksütemények
Amerikai Pite
A lisztet és a hűtőből kivett vajat elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk belőle. Az elkészült tésztát fóliába tekerjük és…
2016.10.05.319 megtekintésPiték
Virslis lábtörlő
A tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk és 5 cm csíkokra felvágjuk, de a végén 1 cm-t meghagyunk. Minden második csíkot felhajtjuk, és a…
2016.10.05.733 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Nyársas tészta
Az élesztőt a langyos vízzel vagy tejjel elkeverjük. Ezután minden hozzávalót sima tésztává dagasztunk és letakarva szobahőmérsékleten kb. 1 órát kelesztjük, amíg…
2016.09.30.388 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Olasz pizza
Dagasszunk szép sima tésztát és letakarva pihentessük fél órát. Felezzük meg és gömbölyítsük a darabokat szép labdaformára. Letakarva hagyjuk pihenni még 20…
2016.09.26.688 megtekintésPizzák
Hamburgerzsemle
Előtészta:, 250g búzaliszt (BL-55), 1,5dl víz, 15g Budafoki élesztő, 5g só, 50g vaj, 25g cukor, Tészta:, 250g búzaliszt, 1dl tej, 10g Budafoki…
2016.09.16.339 megtekintésKiflik, zsemlék
Bőségszaru
Elkészítési idő: 12-15 perc Hozzávalók: Liszt: 250g, Víz: 1,5dl, Só: 5g, Cukor: 5g, Olívaolaj: 1 evőkanál, Tojás kenéshez, szezámmag A lisztet, sót…
2016.09.07.266 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Szonó kedvence (Szilvás gombóc sütőben)
Az összetevőket egy tálba mérjük, majd tésztát gyúrunk és simára dagasztjuk. A mazsolát langyos – igény szerint vaníliás cukorral ízesített – tejbe…
2016.08.31.361 megtekintésÉdes péksütemények
Mexikói kalács (Pan de muerto)
5db elkészítéséhez: Előtészta:, Liszt: 100 g, Víz: fél dl, Budafoki élesztő: 10 g, Cukor: 10 g, A hozzávalókat jól összekeverjük, de teljesen…
2016.08.25.248 megtekintésKalácsok
Amerikai pizza (2db)
A tésztát megdagasztjuk és 2 db 400 grammos részre osztjuk, majd 30 percig pihentetjük. Egy 32 cm-es pizzaformát 2 evőkanál olajjal kikenünk,…
2016.08.18.541 megtekintésPizzák
Gurman zsemle
Liszt BL-55 400 g, Budafoki élesztő – 25 g, Só – 10 g, Víz – 240 ml Töltelék: Füstölt sajt (kockázva) Darabolt…
2016.08.03.166 megtekintésKiflik, zsemlék
Zsemle
10 db-hoz hozzávalók:, Liszt (BL-55) – 400 g, Budafoki élesztő – 25 g , Só – 10 g, Víz – 240 ml…
2016.08.03.435 megtekintésKiflik, zsemlék
Paprikás fatörzs
A tésztát bedagasztjuk (paprika nélkül), dagasztás után pedig elfelezzük. Az egyik feléhez hozzáadjuk a paprikát, majd ismét átdagasztjuk. A bedagasztott tésztákat (külön…
2016.07.19.312 megtekintésEgyéb élesztős receptek
Mediterrán zsemle
Kovász (előző nap, 24 órával előtte készítjük): 100 g liszt, 100 ml víz (kb.26°-os), csipetnyi élesztő, egy tálban letakarva a konyhapulton pihentetjük.…
2016.07.14.335 megtekintésKiflik, zsemlék
Paprikás kifli
A tésztát bedagasztjuk, és 60 g-os darabokra osztva felgömbölyítjük. Enyhén lekenjük olajjal, majd 10 percig pihentetjük. Ezután nyújtófával oválisra nyújtjuk és sodorjuk.…
2016.07.07.410 megtekintésKiflik, zsemlék
RegisztrációElvesztettem a jelszavam
Felhasználónév
Jelszó
Jelszó megerősítése
Email
Felhasználónév vagy jelszó