A cukkini és a sajt kivételével készíts össze mindent egy dagasztótálba. A folyadékkal készíts egy alaposan kidagasztott tésztát, ami kissé kemény. A dagasztás végén tedd bele a cukkinit és a darabolt sajtot is. Amikor eldolgoztad...
Töltelék elkészítése:
Az aszalt szilvát vágd apróra, majd keverd össze az ízesítő anyagokkal. A szilvát vágd félbe vagy aprítsd össze. Az egészet keverd össze.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit mérd ki egy tálba és dagasztógéppel vagy kézzel készíts egy...
Kovász elkészítése:
A hozzávalókat mérd ki és alaposan keverd össze, majd letakarva 24 órára tedd meleg helyre (kb. 24°C).
Elkészítés:
A kovászt és a tészta hozzávalóit készítsd össze, majd a langyos vízzel dagaszd ki alaposan a tésztát.
Tedd egy...
A tészta hozzávalóit mérd ki, majd készíts egy alaposan kidagasztott lágy tésztát.
Oszd el a tésztát 3 egyenlő részre és gömbölyítsd fel és egy olajos edényben letakarva keleszd 40 percen keresztül.
Tedd a tésztákat sütőpapíros lemezre, majd...
Puding elkészítés:
A pudingport keverd el a tejben és add hozzá a cukrot, majd állandó keverés mellett forral fel. Pár perc hűtést követően keverd bele a vajat, majd fóliázd le a krémet úgy, hogy a fólia...
A tészta hozzávalóit mérd ki gondosan, majd egy dagasztó tálban gyors mozdulatokkal készíts egy közepesen lágy tésztát.
Letakarva keleszd kb. 40 percet.
80 g-os darabokat mérj ki a tésztából, majd gömbölyítsd fel őket.
Pár perc pihentetés után nyújtófával...
Töltelék elkészítése:
A citromlé kis részében keverd el a pudingot, a cukrot, vaníliás cukrot. A maradék citromlevet forrald fel, majd a kikevert pudingporral sűrítsd be. Pár percig hagyd hűlni, majd keverd bele a vajat és lefóliázva...
Töltelék elkészítése:
A kristálycukrot tedd egy tapadásmentes serpenyőbe és alacsony lángon karamellizáld le.
Tedd hozzá a vajat és a szeletekre darabolt barackot, forgasd át pár percig, majd hagyd kihűlni.
Pár csepp citromlével keverd át.
Tészta elkészítése:
Mérd ki az alapanyagokat,...
Töltelék elkészítése:
A káposztát pirítsd le az olajon és ízlés szerint ízesítsd.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit mérd ki és készíts egy közepesen lágy tésztát.
Letakarva pihentesd kb. 30 percet.
Nyújtófával nyújtsd ki kb. 50 cm x 40 cm-re és egyenletes...
Töltelék elkészítése:
A szalonnát egy serpenyőben pirítsd le, majd távolítsd el a felesleges zsírt.
Keverd össze a többi hozzávalóval.
Tészta elkészítése:
Minden hozzávalót mérj ki gondosan, majd dagasztógépben vagy tálban a langyos folyadékokkal készíts egy alaposan kidagasztott tésztát.
Letakarva 30...
Töltelék elkészítése:
A cseresznyét a cukorral keverd el, majd amikor kiengedte a levét, add hozzá a többi hozzávalót.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit mérd össze egy dagasztó tálba és gyors mozdulatokkal készíts egy közepesen lágy tésztát.
Letakarva pihentesd legalább 30...
Tangzhong elkészítése:
A tejet és a lisztet mérd össze egy tálba és közepes lángon állandó keverés mellett sűrítsd be, majd hűtsd ki.
Elkészítés:
Minden hozzávalót mérj ki, add hozzá a kihűlt tangzhongot és készíts egy közepesen lágy tésztát....
Az olívabogyó kivételével mindent készíts össze egy dagasztótálba vagy dagasztógépbe és készíts egy alaposan kidagasztott, közepesen lágy tésztát. A dagasztás végén keverd bele az olívát.
Egy kiolajozott tálban letakarva pihentesd legalább 50 percet.
Mérd ki a tésztákat...
Töltelék elkészítése:
A túrót törd át szitán, majd keverd el a joghurttal.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit mérd ki és készíts egy közepesen lágy tésztát. Letakarva pihentesd legalább 30 percet.
Mérd ki a tésztát egyenként 60 grammra és gömbölyítsd fel.
5...
A hozzávalókat mérd össze a spenót kivételével és géppel vagy kézzel alaposan dagaszd ki a tésztát.
A dagasztás végén tedd bele a spenótot és még 1-2 percig dagaszd a tésztát. Letakarva pihentesd 20-30 percet.
Oszd el a...
Poolish elkészítése:
A poolish hozzávalóit összekeverve legalább 16-18 órát érni hagyjuk szobahőmérsékleten.
Tészta elkészítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük és dagasztás után olajos edényben 1 órát érleljük, majd egyszer meghajtjuk és 16-18 órára letakarva hűtőbe tesszük.
Edényből kivéve egységesen...
A tészta hozzávalóit készítsd össze egy dagasztó edénybe és géppel vagy kézzel készíts egy közepesen lágy tésztát.
Letakarva pihentesd legalább 30 percet.
Nyújtsd ki nyújtófával kb. 50x50 cm-es négyzetté és a kikevert diós tölteléket egyenletesen kend el...
A lisztet a vajjal és a sóval alaposan morzsold össze, add hozzá a további hozzávalókat és dagaszd ki a tésztát.
5 perc pihentetés után nyújtófával nyújtsd ki másfél ujjnyi vastagra és kb. 2 cm-es pogácsaszaggatóval szaggasd...
Egy tálba mérd össze a tészta hozzávalóit és a langyos vízzel, egy fakanál segítségével készíts homogén tésztát. Ha alaposan kidagasztottad, akkor tedd bele a sajtot és a diót is.
8-10 db kerámia bögrét olajozz ki és...
Töltelék elkészítése: Az olajon a lisztet pirítsd le, majd a tejjel főzd sűrűre. Ha már nem forró, akkor keverd bele a hagymát és a petrezselymet, illetve ízlés szerint fűszerezd. Tedd habzsákba, ezzel tudod a tésztába...
Oldalunk sütiket használ, hogy jobb felhasználói élményt nyújthassunk. Ismerd meg, hogyan és milyen sütiket használunk adatvédelmi tájékoztatónkban. Elfogadom
Sütik
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
