Mézeskalácsos krém (tésztába):
A puha vajat keverd el a többi hozzávalóval.
Almás töltelék (tetejére):
Az összevágott almát a cukor felével forgasd át és párold meg, majd a cukor másik felét keverd el a pektinnel és állandó keverés mellett...
A tészta összes hozzávalóját mérd össze egy tálba és készíts egy közepesen lágy tésztát, melyet letakarva pihentess legalább 30-40 percet.
A megkelt tésztát mérlegen mérd ki 20 grammos darabokra és gömbölyítsd fel.
Egy 5 perces pihentetést követően...
A tészta hozzávalóiból készíts egy rugalmas szobahőmérsékletű tésztát és letakarva pihentesd legalább 1 órát.
Pihentetés után 60 grammos gombócokat készíts és tedd sütőpapíros lemezre, majd letakarva keleszd kb. 30 percet.
A tésztagombóc közepébe készíts egy mélyedést, amit...
A tészta hozzávalóiból kézmeleg vízzel készíts egy közepesen lágy tésztát és letakarva pihentesd legalább 30-40 percet.
80 g-os darabokra mérd ki a tésztát és formázz belőle karikát.
A tésztát mártsd vízbe, majd a szezámmagba úgy, hogy az...
A tészta hozzávalóiból a langyos tejjel készíts egy kalácstésztát, amit letakarva kelessz kb. 30-40 percig.
40 grammos darabokra mérd ki a tésztát és 15-20 cm-es szálakat sodorj.
Kettő szálat fonj össze, majd tedd sütőpapíros lemezre, letakarva keleszd...
Töltelék elkészítése:
A sütőtököt sütőben kb. 190 °C-on süsd puhára, majd kapard ki a belsejét és villával törd össze. A vaníliás pudingot főzd meg a tejjel és langyosan keverd a tökhöz. A többi hozzávalót is keverd...
Először készítsd el a concha tetejére kerülő linzer réteget. Ehhez a szobahőmérsékletű alapanyagokat jól keverd össze, amíg össze nem áll. Fólia alatt hűtőben pihentesd.
A tészta hozzávalóit mérd össze és készíts egy közepesen lágy tésztát, amit...
A hozzávalókból egy sűrű palacsintatésztát készítünk, ami meg tud tapadni a kenyereken. Ehhez egy habverő segítségével keverd csomómentesre a palacsinta hozzávalókat.
Forgasd meg a benne a kenyérszeleteket, mint egy bundás kenyeret és egy pici olajban (nem...
A hajtogató margarin kivételével készíts egy rugalmas hűvös tésztát és letakarva pihentesd hűtőben 30 percet.
A hajtogató margarint nyújtsd ki és csomagold bele a tésztába:
Fordítsd el 90 fokkal, nyújtsd ki és végezz egy dupla hajtást:
Ismét tedd...
Minden hozzávalót készíts össze egy tálba és gyors mozdulatokkal dagassz egy egynemű tésztát.
5 percet pihentesd olajos felületen, majd 70 g-os darabokra vágd fel.
Formázz rudakat, majd a reszelt sajt és tökmag keverékében forgasd meg a tésztákat,...
A vajat vagy margarint morzsold el a liszttel, majd add hozzá a többi hozzávalót és készíts egy homogén tésztát. Fólia alatt pihentesd a hűtőben legalább 1-2 órát.
2-3 cm vastagra nyújtsd ki, ezután egy 4-5 cm...
A hajtogató vaj kivételével a hozzávalókból készíts egy rugalmas tésztát. Ügyelj rá, hogy minden hozzávalód hűtő hideg legyen!
Az elkészített tésztát lapítsd el és fólia alatt és helyezd hűtőbe 60 percre.
A hajtogató vajat lapítsd el téglalap...
A tészta hozzávalóiból készíts egy közepesen lágy tésztát és 30 percig letakarva pihentesd.
Nyújtsd ki négyzet alakúra a tésztát kb. 2-3 mm vastagra és 10 x 10 cm-es négyzetekre vágd fel!
Minden tésztába tegyél egy pektines kristálycukorba...
A tészta hozzávalóiból készíts egy rugalmas, de nyújtható tésztát és hűtőben pihentesd 45 percet.
Egy nyújtófával nyújtsd ki 2-3 mm vastag téglalap alakúra és vágd fel 9 x 9 cm-es négyzetekre.
Tégy egy adag bacont és pár...
A kakaópor kivételével a többi hozzávalóból készíts egy kelt tésztát. Ezután mérd kettő felé a kész tésztát és az egyik felébe gyúrd bele a kakaót!
Így pihentesd letakarva kb. 30 percet és mindkét tésztát mérd ki...
A kenyér hozzávalóit mérd össze és készíts rugalmas tésztát belőle!
Pihentesd 2 órát, közben egyszer hajtogasd meg a tésztát.
580 g-os darabokra oszd el a tésztát és formázz veknit, majd tedd szakajtóba. Így keleszd további 2 órát.
Sütés...
A tészta hozzávalóiból készíts egy közepesen lágy tésztát és letakarva pihentesd 20 percet.
Nyújtófával 2-3 mm vastagra nyújtsd ki és egy kerek kiszúróval szúrd ki a tésztát.
Minden második kerek tésztalapot egy rácsozó henger segítségével mintázz meg.
A...
Töltelék elkészítése:
A száraz azuki babot öblítsd le és egy éjszakára áztasd be hideg vízbe.
Másnap egy edényben tedd fel főni és 5 perc forralás után cseréld le a vizet rajta, majd ismét főzd, amíg meg...
Minden hozzávalót összemérünk egy dagasztó tálba és gyors mozdulatokkal homogén tésztát készítünk!
Letakarva kelesztjük 30-35 percet, majd olajos kézzel egységnyi gombócokat formázunk a tésztából.
5 percet pihentetjük és forró olajban kisütjük!
Elkészítés:
A margarin kivételével a hozzávalókból selymes tésztát készítünk, majd felgömbölyítjük és egy kereszt vágást végzünk rajta. Letakarva pihentetjük 10 percet.
Nyújtófával „lóhere” alakúra nyújtjuk. A margarint egyenletes négyzet alakúra nyújtjuk és tészta közepére helyezzük.
A tésztával becsomagoljuk...
Oldalunk sütiket használ, hogy jobb felhasználói élményt nyújthassunk. Ismerd meg, hogyan és milyen sütiket használunk adatvédelmi tájékoztatónkban. Elfogadom
Sütik
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
